Chiroubles 2013

9,50

Domaine Christophe Savoye

Catégorie :

Description

Exploitation familiale depuis six générations, vendanges récoltées à la main. Propriétaire sur les appellations Chiroubles et Morgon.

Cépage : 100% gamay

Visuel: Belle robe rouge aux reflets violets

Nez: expressif et gourmand :  fruits rouges notamment la fraise, cerise, puis quelques notes de fruits noirs (mûres)

En Bouche: belle matière, complexité et longueur en bouche, fruits rouges, cerises à l’eau de vie, une finale avec une acidité apportant la fraicheur. Demande quelques minutes pour s’exprimer pleinement

Température de service: 13-15°C

Accords mets et vins : apéritifs, charcuterie, poissons, volailles, viandes blanches et fromages

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