Fixin 2014

Description

Cépage : 100% Pinot Noir

Visuel : rouge sombre, intense

Nez : fruits rouges, un léger parfum de sauge

En bouche : fraicheur, fruit, une pointe de sauge ainsi que quelques notes boisées. Une belle densité 

Loin d’être une appellation village au rabais, Fixin est méconnue mais est un parfait exemple des vins de la Côte de Nuits. Une belle densité, un fruit présent, des arômes boisés.

Une appellation et des vins à suivre !!

Température de service : 13 à 15°C

Accords mets et vins : apéritifs, viandes blanches, viandes rouges, fromages